No próximo dia 14 de fevereiro, vários países do mundo comemoram o Dia de São Valentim ou Valentine’s Day. Popular principalmente nos Estados Unidos e na Europa, a data celebra o amor e a troca de presentes entre casais. Embora no Brasil exista uma data similar, o Dia dos Namorados, celebrado no dia 12 de junho, muitos brasileiros têm aderido ao Velentine’s Day, elegendo mais uma data para destacar o amor.
O comércio do Estado agradece e já comemora elevação de até 50% no movimento. Caso do semento de motéis. Em 2017, a Associação Brasileira dos Motéis (ABMoteis) começou a promover ações específicas para a data junto aos 5 mil estabelecimentos no País, contabilizados pelo último Censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). “A adesão dos motéis para disponibilizar pacotes especiais para o Valentine’s Day cresceu cerca de 30% e as reservas cerca de 50% (na última edição)”, afirma Felipe Martinez, presidente da Associação.
Além do segmento de motéis, restaurantes e floriculturas também passaram a dar mais atenção para a celebração. “Durante muito tempo, o Brasil ignorou o Valentine’s Day, até mesmo pelo costume de que fevereiro é o mês do Carnaval. Mas de uns anos para cá, nós percebemos que havia demanda para a data e passamos a desenvolver ações especiais”, comenta Bruno Esperança, diretor geral da Esalflores, maior floricultura e Garden Center do Brasil, com matriz na cidade de Curitiba (PR).
De acordo com Esperança, o Valentine’s Day pode representar um aumento de até 10% nas vendas em comparação aos dias normais. “Como o Valentine’s Day ainda não é completamente popularizado no Brasil, as ações nas lojas físicas e e-commerce chamam atenção, e quem não conhecia a data acaba decidindo presentear alguém especial”, detalha. Uma outra curiosidade do Valentine’s Day na Esalflores fica por conta da origem dos pedidos. Segundo registros das empresas, uma boa parcela das compras e pedidos de entrega são de fora do Brasil. “Percebemos que muitos estrangeiros ou brasileiros que moram no exterior aproveitam o dia para surpreender a pessoa amada”, completa Bruno José Esperança.
Cardápio especial e brindes para clientes
No Marcondes Cozinha Autoral foi elaborado um cardápio especial. O restaurante, que abre regularmente às segundas-feiras, prepara uma noite especial neste dia 14 de fevereiro. Um jantar à luz de velas embala a data, e os casais ainda ganham duas taças de espumante para brindar o amor.
Destinado à alta gastronomia, o Marcondes Cozinha Autoral tem o Menu Confiance como carro-chefe. São três versões: uma com cinco etapas, outra com sete e mais uma, com nove pratos. O casal pode aproveitar a data descobrindo novas texturas e sabores, surpreendendo-se com as criações dos chefs da casa, Roberto Rei e Otávio Gulini. A dupla, que se conheceu no Centro Europeu (principal escola de gastronomia do Brasil), chegou a trabalhar junta no Poco Tapas, agora unindo forças e excelência para a cozinha de alto padrão do Marcondes.
O Valentine’s Day do Marcondes Cozinha Autoral acontece nesta segunda-feira, dia 14 de fevereiro, a partir das 18h30. O restaurante funciona na Rua Recife (nº 220), no bairro Cabral, em Curitiba.
Fonte: Bem Paraná
